內容提要：【鹽津烏骨雞】熱度：1939
1. 鹽津烏骨雞圖片
云南的土雞品種有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞、尼西雞、騰沖雪雞、鹽津烏骨雞、云龍矮腳雞，其中較有名氣的有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞！這是比較有名的，象屏邊微型雞也是土雞。如果你要養土雞，也要看當地市場來看，在當地人們認可的才叫土雞，才能銷售得出去，價格才會好！他們那里土雞品種多，也許會給你帶來幫助。他們銷售的云南土雞苗，脫溫土雞苗，還有閹雞苗。成雞銷售網也很大！
云南的土雞品種有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞、尼西雞、騰沖雪雞、鹽津烏骨雞、云龍矮腳雞，其中較有名氣的有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞！這是比較有名的，象屏邊微型雞也是土雞。
2. 鹽津烏骨雞
鹽津烏骨雞，云南省昭通市鹽津縣特產，全國農產品地理標志。鹽津烏骨雞因起源并主產于云南省鹽津縣而得名。據民國《鹽津縣志》記載了鹽津縣養雞歷史。鹽津烏骨雞體型較大，近方型，頭尾翹立，羽毛緊湊，體格堅實，軀體結構勻稱，肌肉發育良好，單冠直立，質地細致，冠峰5—7個。以烏皮、烏肉、烏骨及內臟均烏黑為顯著特征，羽毛為黑色居多、占80%以上，適合自然放養與人工補飼的生態飼養方式，肉質細嫩，風味獨特，營養豐富。
3. 鹽津黑金屬烏骨雞
| 絲毛烏骨雞 | 金湖烏雞 | 興文烏骨雞 |
| 江山烏骨雞 | 余贛烏骨雞 | 德化黑雞 |
| 烏蒙烏骨雞 | 沐川烏骨雞 | 鹽津烏骨雞 |
泰和烏骨雞
泰和烏骨雞主產于中國江西省泰和縣，又名絨毛雞、竹絲雞、松毛雞、縱冠雞等，是目前國際上公認的標準品種。泰和烏骨雞性情溫馴，頭小，頸短，身體結構細致緊湊，外貌艷麗。它具有烏骨雞的十大典型特征，叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、絲毛、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉，成年雞適應性強，幼雛抗逆性差，體質較弱。成年雄雞體重1．3—1．5千克，成年雌雞體重1．0—1．25千克，雄雞性成熟平均日齡為150—160天，雌雞開產日齡平均為170—180天。
烏骨雞
年產蛋80—100枚，最高可達130—150枚。雌雞就巢性強，在自然條件下，每產10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持續15—30天，種蛋孵化期為21天。在飼料條件較好的情況下，生長發育良好的個體，年就巢次數減少，且持續期也縮短。
余干烏黑雞
余干烏黑雞生產于江西省余干縣，屬藥肉兼用型。余干烏黑雞以全身烏黑而得名。周身披有黑色片狀羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、內臟、脂肪、腳趾均為黑色。雄、雌均為單冠，雌雞頭清秀，羽毛緊湊；雄雞色彩鮮艷，雄壯健俏，尾羽高翹，腿部肌肉發達。成年雄雞體重1．3—1．6千克，雌雞成年體重0．9—1．1千克，雄雞性成熟在170日齡，雌雞開產日齡為180天，就巢性強，年產蛋為150—160枚，蛋重約為43—52克，孵化期為21天。余干烏黑雞除藥用外，還是飲食中的美味佳肴。
中國黑鳳雞
黑鳳雞早在400多年前中國就有飼養，后來在中國瀕于滅絕。從20世紀80年代起國外又相繼開始培育此種雞，但終因遺傳不穩定，未能形成規模。90年代，廣東省從國外引入該雞，經過幾年的純種繁育，目前合格率已達90%以上。
黑鳳雞
黑鳳雞完全具備了絲狀絨毛、叢冠、纓頭、綠耳、五爪、毛腿、胡須、烏皮、烏骨、烏肉十項典型特征。該雞抗病力強，食性廣雜，生長快。成年雄雞體重1．25—1．5千克，雌雞成年體重為0．9—1．8千克，開產日齡為180天，年可產蛋140—160枚，就巢性強。此種雞也具備藥用功能。
山地烏骨雞
山地烏骨雞生長在四川南部與滇北高原交界地區，主要分布在四川興文、沐川及云南鹽津等地，是靠自然選擇形成的。屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。該雞的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、內臟（含脂肪）均為烏黑。羽毛為紫藍色黑羽居多，斑毛及白毛次之。成年雄雞體重2．3—3．7千克，雌雞2．0—2．6千克。
雄雞性成熟的日齡為120—180天，雌雞開產的日齡為180—210天，年平均產蛋100—140枚，就巢性強，年就巢7次左右。由于此種雞體大，人們尤為喜歡食用，而且它屬高蛋白、低脂肪食品，一般人們用來滋補、保健、延年益壽之用?，F已開發出“益壽烏骨雞精品”、“烏雞八寶粥”等。
江山烏骨雞
江山烏骨雞，體形中等，呈三角形。全身羽毛潔白，單冠直立，肉髯發達，均呈絳色，耳垂雀綠色，脛部多數有毛，四趾一距。成年體重公雞為1.8～2.2kg，母雞為1.4～1.8kg。
型中等，呈三角形。全身羽毛潔白，具有烏喙、烏舌、烏跖、烏趾、烏皮基本外貌特征。單冠直立。肉髯發達，均呈線色，耳葉雀綠色。按羽毛著生方式的不同，可分平羽和反羽兩個類型，以平羽型占多數。平羽型全身羽毛平直緊貼，體態清秀靈巧，公雞尾羽不夠發達，母雞尾羽上翹。反羽型全身羽毛沿軸向外、向上或向前反生或卷曲，主翼羽粗硬無光澤而末端重疊，鞍羽卷曲成菊花瓣狀。趾部多數有毛，具四趾。
4. 鹽津烏骨雞圖片雞腿
鹽津烏骨雞，因起源并主產于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長和分布于烏蒙地區而故稱“烏蒙珍禽”。它是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下，經過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方珍禽，是云南省著名的地方良種。其體格健壯結實，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內臟皆烏的特征。
5. 鹽津烏骨雞簡介
地理標志是某縣區獨有的原產的特色產品。如北京烤鴨、金華火腿、貴州茅臺、南陽艾草、宣威火腿、北京二鍋頭、昭通丑蘋果、鹽津烏骨雞、鹽津廟壩包谷酒、新疆哈密瓜、宜興紫砂陶、景德鎮瓷器、云南白藥、北京同仁堂。地理標志產品需要在國家有關部門申請批準。中歐地理標志產品還需要雙方認證。地理標志既代表原產地，也具有知識產權保護。
6. 鹽津烏骨雞多少錢一斤
價格大概是三四十元一斤，不同產地的烏骨雞價格會有所不同，同時散養烏骨雞和圈養烏骨雞的價格也會有所不同，所以具體價格應詳細咨詢經銷商。
7. 鹽津烏骨雞營養價值
烏骨雞即是烏雞，含有蛋白質、多種氨基酸和微量元素、維生素E、維生素B族等營養成分。烏骨雞含有豐富的鐵元素，具有滋陰補血健脾固沖的功效，對婦女產后虧虛，乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調，子宮虛寒，經行腹痛，崩漏帶下，身體瘦弱等癥，都有很好的作用。烏骨雞還有多種維生素，氨基酸，能調節人體生理機能，提高機體免疫力，有顯著的強身健體的作用。
